ノガラッツァ[前のページにもどる]

クリスマスコース メニュー

Corso Natale Speciale

16,170円(税サ込)

<Antipasto Misto>
スペシャル前菜10種盛り合わせ

<Antipasto 前菜>
ラルドで覆われた牡蠣と蕪のサラダ仕立て オシェトラキャビア添え

<Pesce 魚料理>
厚木しいたけと帆立のかまぼこ 焼き鮑のケッカソース

<Pasta パスタ>
河豚と白子の冷製茶そば風 九条ネギと菊菜

<Pasta ショートパスタ>
ういきょう風味のサルシッチャが入ったアニョロッティー 牛蒡と冬瓜のロワイヤル ダブルコンソメで トリュフの香り

<Carne 肉料理>
鳥取産オレイン牛のロートロ炭火焼き フォアグラのソテー 天然クレソンとブロッコレッティーのサラダ

<Dolce デザート>
お口直し お楽しみデザート2種

<Cafe>
エスプレッソ、コーヒー、カプチーノ、紅茶、ルイボスティー


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